核心提示：喜歡美食的人，對烘焙也是一往情深。近幾年，烘焙不僅是一種時髦，也成為了很多人的業(yè)余愛好，非常受歡迎。但是烘焙遠遠不是大家想的揉面團，圣美達冷藏冷凍廠家***，擠奶油那么簡單，更需要注意的是面團的發(fā)酵，才能保證成品的質量。說到面團的發(fā)酵，不得不提到一種設備：醒發(fā)箱。

也就是發(fā)酵箱，通過發(fā)酵后的饅頭、面包相較于沒有發(fā)酵的大餅、蛋糕等面食，營養(yǎng)會更豐富，蛋白質含量也高出近2倍。而且酵母中的酶能促進營養(yǎng)物質的分解，拉薩冷藏冷凍，所以面食發(fā)酵后會更容易消化。

雖然不同品牌的醒發(fā)箱在使用方法上稍有區(qū)別，但是大致方法是一樣。食物經過發(fā)酵之后再食用不僅是營養(yǎng)價值增加了，更多的是食物的口感和品質有了質的飛躍，圣美達冷藏冷凍批發(fā)采購，這也是美食愛好者***為關注的細節(jié)。

噴霧發(fā)酵箱

廣州圣恒電器有限公司主營產品包括：烘培設備醒發(fā)箱、商用醒發(fā)箱、雙門醒發(fā)箱、移動醒發(fā)箱、單門醒發(fā)箱，不銹鋼醒發(fā)箱此外公司還提供醒發(fā)箱產品咨詢、醒發(fā)箱廠家、醒發(fā)箱定做、醒發(fā)箱批發(fā)、醒發(fā)箱出售、醒發(fā)箱價格、醒發(fā)箱供應等服務。同時我們具備足夠的條件接受國內外的非標訂造產品，OEM，ODM 的生產加工。

基本參數(shù)

電壓：220v

功率：2.6KW

規(guī)格：500*700*1970

凈重：130g

適用范圍：面包房設備

外形尺寸：500*700*1970

種類：醒發(fā)機

分類：食品烘焙設備

品牌：圣恒

型號：YH-16FP

適用星級：所有星級

可否定制：可以

詳細說明

采用全自動控溫系統(tǒng)，多組風機熱風循環(huán)對流，提高傳熱***，使箱體內溫度和濕度均勻一致。

不銹鋼材質制造，噴霧，數(shù)字顯示功能，整體發(fā)泡，保溫性能好

特點：煮水式醒發(fā)箱生產于廣東省廣州市，是一款獨有燈箱標頭設計，外形靚麗，無磁不銹鋼柜體結構，外觀豪華美觀；液脹式控瀏覽器，圣美達冷藏冷凍商家，分別控制溫濕度是沒有防干　燒功能裝置，使用放心，該發(fā)酵箱是利用發(fā)熱元件對水和空氣進行加熱，使其產生相對濕度的80-85度，溫度35-40度的氣溫；面包胚在該環(huán)境中完成二次發(fā)酵，達到烘烤前應有的體積和形狀。

醒發(fā)箱安全操作規(guī)程

1）本機械必須專人使用

2）使用前必須檢查水槽內是否有水，使用中水必須覆蓋并超過電熱管至少５公分

3）據(jù)需要調節(jié)濕溫和干濕開關不得隨意操作

4）醒發(fā)箱和控制面板不得用水沖洗，保持干燥

5）為確保安全應接好接地線，并保證接地線良好

6）門把手，可視玻璃為易損物，使用中切忌用力，以免弄壞

7）每次使用后清潔該設備的使用情況每周做一次深度清潔，嚴禁用水沖刷電機部位，以防造成損壞